식감2 신선한 햇마늘로 만드는 마늘짱아치 만들기, 아삭하고 맛있는 간장 마늘장아찌 담그는 법은? 마늘짱아치 만들기 - 아삭하고 맛있는 간장 마늘장아찌 만들기안녕하세요! 오늘은 간단하지만 정말 맛있는 마늘장아찌 만드는 법을 소개해드리려고 해요. 저도 처음에는 마늘장아찌를 만들기가 어려울 거라고 생각했는데, 막상 해보니 생각보다 쉽더라고요. 햇마늘로 깐마늘장아찌를 담그는 방법을 자세히 알려드리겠습니다.햇마늘로 만드는 깐마늘장아찌 담그는 법마늘장아찌를 담그려면 먼저 깨끗한 햇마늘을 준비해야 해요. 마트에서 봉지에 담겨있는 깐마늘은 절대 사용하지 마세요. 신선한 햇마늘이 필수랍니다. 재래시장이나 농산물직판장에서 "햇마늘"이라고 표시된 것을 구입하면 돼요. 혹시 모르겠다면 판매하시는 분께 마늘장아찌 담그기에 적합한지 물어보세요.마늘장아찌 녹변 현상, 이렇게 막을 수 있어요마늘장아찌를 담그다 보면 가끔 초록색.. 카테고리 없음 2025. 3. 28. 더보기 ›› '쇠미역 굴무침 만드는 법, 입맛을 살리는 영양 만점 별미 요리!' 쇠미역 굴무침, 입맛을 살리는 영양 만점 별미 요리!쇠미역의 특별한 식감과 건강 효과쇠미역은 일반 물미역과는 확실히 다른 식감을 가지고 있어요. 쫄깃하면서도 꼬득꼬득 씹히는 질감이 일품이죠. 물미역보다 조금 더 두툼한 식감이 특징이에요. 그리고 칼슘, 철, 인, 칼륨 등 다양한 미네랄이 풍부해 영양가가 높답니다. 최근 일본 방사능 문제로 다시미역이 주목받고 있는데, 쇠미역도 비슷한 효과가 있다고 합니다.중금속 배출에 도움을 주는 것이죠.이렇게 건강에도 좋은 쇠미역을 활용해 맛있는 무침을 만들어보세요.쇠미역 굴무침을 만들기 위해서는 먼저 쇠미역을 데쳐야 해요. 끓는 물에 30초~1분 정도 살짝 데치면 아삭한 식감을 유지할 수 있답니다. 그 다음 신선한 굴을 무치면 되죠. 여기에 초고추장을 넣어 새콤달콤한 .. 카테고리 없음 2025. 3. 26. 더보기 ›› 이전 1 다음
