데치기1 신선한 등갈비로 만드는 진한 맛의 등갈비 김치찌개 만드는 법 등갈비 김치찌개 만드는 법맛있는 등갈비 김치찌개 만드는 법을 알려드릴게요. 이 맛있는 찌개는 등갈비의 감칠맛과 김치의 시원한 맛이 잘 어우러져 한 번 먹으면 계속 생각나는 대표적인 집밥 메뉴랍니다. 특히 김장철에 먹기 좋은데요, 묵은지를 활용해 만들면 더욱 깊고 진한 맛을 낼 수 있죠. 오늘은 등갈비 김치찌개를 만들어 보면서 그 맛의 비결을 공개할게요!등갈비의 신선함이 관건등갈비 김치찌개의 가장 중요한 포인트는 바로 신선한 등갈비를 사용하는 것이에요. 냉동 등갈비나 선도가 좋지 않은 등갈비를 사용하면 찌개 전체에 퍼지는 잡내 때문에 맛이 좋지 않아질 수 있답니다. 가급적이면 국내산 냉장 등갈비를 사용하는 것이 좋아요. 만약 냉동 등갈비나 수입산 등갈비를 사용한다면 먼저 등갈비만 따로 삶아서 불순물을 제거.. 카테고리 없음 2025. 2. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음
