육류요리1 궁채장아찌만들기, 아삭한 식감의 비밀은? 궁채장아찌 만들기오도독 오도독, 궁채 장아찌의 매력안녕하세요! 오늘은 궁채 장아찌 만드는 법을 소개해드리려고 해요. 혹시 궁채라는 식재료 들어보신 적 있으신가요? 궁채는 줄기상추나 뚱채라고도 불리는데, 독특한 식감과 맛으로 많은 분들에게 사랑받는 식재료랍니다. 저도 예전에는 궁채를 잘 몰랐는데, 우연히 식당에서 먹어보고 완전 빠져버렸어요. 아작아작 씹히는 식감이 정말 매력적이더라고요. 집에 와서 바로 궁채 장아찌를 만들어 먹었는데, 그 맛이 기억에 남아 지금까지도 자주 만들어 먹고 있답니다. 요즘엔 국산 생궁채도 구할 수 있어서 더욱 좋아졌죠. 건조된 궁채보다는 아삭한 식감이 살아있어 더욱 맛있답니다. 오늘은 이런 맛있는 궁채 장아찌를 직접 만들어보는 방법을 알려드리겠습니다.궁채 장아찌 만들기 재료 및 .. 카테고리 없음 2025. 2. 22. 더보기 ›› 이전 1 다음
